Osteria La Pergola
CATEGORIA: ristorazioneID ANTICONTRAFFAZIONE N.2464
La Pergola, un ambiente caldo e accogliente che accerchia il grande camino dove si cuociono dolcemente al calore delle braci le nostre ottime carni!
Per chi non cerca il solito ristorante e per gli amanti della buona cucina e del buon vino, il massimo è essere nel posto giusto nei momenti giusti: per un pranzo di lavoro, in occasione di una cena intima o per un incontro conviviale tra vecchi amici, il Ristorante Osteria La Pergola di San Daniele del Friuli è, sotto questo aspetto, il locale ideale.
Il Ristorante Osteria La Pergola vi attende a San Daniele del Friuli, tra morbide distese di colline, là dove nasce il famoso prosciutto conosciuto in tutto il mondo, e da dove si gode di splendidi panorami che spaziano su tutta la verde pianura friulana
Che San Daniele del Friuli sia conosciuta per il suo famoso prosciutto è indubbio, ma una visita la merita anche per scoprire i suoi tipici locali, tra i quali la tradizionale osteria rappresenta l'elemento più caratteristico della tradizione enologica e gastronomica friulana.
Tra queste osterie una visita la merita senza alcun dubbio l’Osteria La Pergola, un tipico locale che d’inverno riceve i propri ospiti con il calore della sua accogliente sala riscaldata dal tipico “Fogolar” mentre, nella bella stagione li ospita in un fresco sottoportico e in un magnifico terrazzo, dove è possibile gustare i piatti tipici friulani proposti dall'Osteria, accompagnati, e non poteva essere altrimenti, dagli splendidi e profumati vini delle migliori cantine friulane.
Il Ristorante Osteria La Pergola vi attende a San Daniele del Friuli con le sue proposte gastronomiche basate su una cucina tradizionale friulana rivisitata con fantasia e creatività, dove la scelta accurata degli ingredienti è accompagnata da abbinamenti di sapori mai banali che caratterizzano l’essenza della cucina proposta dal ristorante, moderna ma allo stesso tempo fedele alla tradizione del nostro territorio.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Hazienda
Un punto d'incontro per iniziare bene la giornata, una pasticceria ben curata accompagnata da un'ottima caffetteria, ingredienti ideali per un buon inizio.
Durante la pausa pranzo si può scegliere tra il menu alla carta ed un menu del giorno consigliato dal nostro chef, ad un prezzo accessibile a tutti.
La sera in compagnia di un fuoco accesso, vicino al nostro camino siamo lieti di proporvi un menu alla carta, antipasti, primi piatti con paste fatte in casa, secondi arricchiti da una selezione di carni alla brace, dessert realizzati interamente dalla nostra pasticceria e ovviamente buon vino servito con la dovuta cura.
Caffetteria
Hazienda Ristorante è anche Hazienda Caffè, tostato artigianalmente all’interno del ristorante, il caffè servito al bancone e ai tavoli del ristorante viene acquistato allo stato naturale, verde, tostato tipologia per tipologia e provenienza, poi sapientemente miscelato per ottenere il giusto equilibrio tra coffea arabica e coffea robusta. Produciamo tre tipi di miscele : HAZIENDA ( 75% ARABICA E 25% ROBUSTA); 21 AGOSTO ( 100% ARABICA sei paesi di provenienza); CREMOSA ( 100% ROBUSTA cinque paesi di provenienza).
Pranzo
La pausa pranzo, crocevia della giornata, tra lavoro e riposo.
Il nostro chef è lieto di proporvi un menu giornaliero realizzato con prodotti acquistati quotidianamente articolato in tre primi piatti, tre secondi e tre contorni offerti ad un prezzo accessibile a tutti.
Per i più esigenti il menu del giorno è affiancato dal menu alla carta sempre disponibile.
Cena
Il fuoco del camino inizia a scaldare l'ambiente, le luci si abbassano per lasciare posto alle candele, è l'ora della cena.
Libero sfogo alla fantasia dello chef, antipasti, primi piatti con paste di produzione propria trafilate al bronzo, secondi piatti arricchiti da una selezione di carni nazionali ed internazionali ideali per essere cucinate alla brace direttamente dal nostro camino visibile in sala.
Coronamento di un'ottima cena un dessert prelibato frutto dell'operato della nostra pasticceria interna.